为深入贯彻落实“科创中国”战略部署，推动水产品加工产业高质量发展，中国水产学会组建了“科创中国”水产品加工产业科技服务团。该科技服务团由中国水产学会常务理事、中国工程院院士、中国海洋大学薛长湖教授任首席专家，全国水产技术推广总站、中国水产学会副站长、纪委书记何建湘研究员任团长，部分国内水产品加工领域专家学者、企业负责人及中国水产学会秘书处有关人员为团员。2025年2月24—27日，科技服务团一行赴吉林省延边朝鲜族自治州开展项目推进和调研活动。薛长湖院士、何建湘副站长、吉林省科学技术协会副主席韩宇鸿等领导出席活动并致辞。活动由延边科学技术协会主席、党组书记朴成哲主持。

薛长湖指出，水产品加工产业是我国农业经济的重要组成部分，也是推动乡村振兴、促进农民增收的重要抓手。近年来，随着消费升级和市场需求的变化，水产品加工产业正朝着高质量发展。当前，如何促进水产品加工领域科研成果向产业转化，水产品加工企业如何提升技术创新能力、进一步完善产业链条、促进品牌建设和加工过程智能化发展，是科研学者和企业家需要共同探讨的问题。科技服务团将利用好这次机会，更好地深入企业交流，解决产业问题，助力水产品加工产业高质量发展。

何建湘强调，中国水产学会作为全国性学术组织，始终致力于推动水产科技创新与推广。本次科技服务团将通过技术对接交流、联合技术攻关、助力科技成果转化、适用性技术推广等多种服务方式，集成产、学、研、用等创新全要素，推动水产品加工产业高值化、智能化、绿色化发展。下一步，要重点做好三方面工作：一是加强科技供给，提升创新能力，充分发挥专家优势，聚焦水产品加工领域的关键技术和共性难题，开展联合攻关和协同创新；二是提供决策建议，促进产业升级，发挥智库优势，选派专家开展调研和“蹲点”，聚焦珲春水产品加工业发展提出问题对策建议，提升水产品加工产业附加值和竞争力；三是深化产学研合作，推动协同创新，加强与科协、高校、科研院所和推广机构之间的合作，打造一支高水平的创新团队，推动产学研深度融合。

中国水产学会、吉林省科学技术协会、珲春市科学技术协会、吉林省水产技术推广总站、中国水产学会水产品加工和综合利用分会五方代表进行了现场签约、交旗、授牌。

服务团一行深入多家水产品加工企业开展调研，先后走访了延边真香食品有限公司、延边鱼畅经贸有限公司、珲春市北京首农物流有限公司、珲春禾合经贸有限公司、珲春市钰禾海洋生物科技有限公司、珲春兴阳水产有限公司等多家企业，针对企业提出的加工工艺、生产流程、机械设备、节能环保等方面的问题，服务团都一一提出了解决方案，助力企业解决实际问题，通过水产品加工科技服务，进一步推进延边州渔业资源整合和紧密协作，充分发挥各方优势，为当地水产品加工产业高值化、智能化、绿色化发展提供了有力的科技支撑。